Ascultă Radio România Iași Live

Beneficiile vitaminei C pentru organism

Beneficiile vitaminei C pentru organism

Publicat de , 22 august 2018, 17:42

Vitamina C este o o vitamină solubilă în apă, un puternic antioxidant, care coperează cu vitaminele A şi E în apărarea organismului împotriva radicalilor liberi şi a stresului oxidativ.

Importanţa vitaminei C este dată de următoarele aspecte, spun specialiştii: este antiinfecțioasă, tonifiantă, antitoxică; participă la asimilarea de către organism a fierului; previne și vindecă scorbutul; mărește rezistentă vaselor sanguine; contribuie la formarea globulelor roșii, a dinților și oaselor; are rol de reglare a nivelului glicemiei și al colesterolului, de distrugere a toxinelor acumulate în organism; intervine în bună funcționare a țesuturilor, precum și a diferitelor organe; participă la transformările chimice ale proteinelor, lipidelor și glucidelor, la formarea substanțelor intercelulare; diminuează perioadele de convalescență; este eficientă în reducerea ritmului de opacifiere a cristalinului (îndeosebi la persoanele vârstnice); întârzie apariția cataractei și-i reduce gravitatea cu aproximativ 50%; împiedică depunerea grăsimilor la nivelul ficatului asigură funcționarea normală a celulei hepatice; intervine în metabolismul carotenilor; are acțiune antialergica; scade incidență apariției de cheaguri în vasele sanguine; mărește gradul de absorbție a fierului organic; asigură coeziunea celulelor proteice, mărind astfel durată vieții.

Aportul zilnic recomandat de vitamina C este de 35 pana la 65 mg pentru copil, de la 60 la 100 mg pentru adulti si adolescenti.

Fumătorii au un deficit mai mare de vitamina C, faţă de nefumători.  Pentru aceştia este recomandat un aport crescut, de cel puţin 120 mg pe zi.

Lipsa de vitamina C poate provoca: scorbut, boală care cauzează hemoragii, pierderea dinților și umflarea gingiilor; vindecarea lentă a rănilor și fracturilor; încheieturi umflate sau dureroase; apariția de umflături și vânătăi pe suprafața pielii; sângerări nazale; probleme digestive; lipsă poftei de mâncare; articulații dureroase.

În contrast, consumul excesiv de vitamina C (1000-5000 mg pe zi) poate provoca: apariția de pietre la rinichi, afectarea sistemului imunitar, simptome de amețeală și greață. Această vitamină este ușor oxidabila și foarte sensibilă la căldură și la radiații infraroșii și ultraviolete.

Iată câteva recomandări de alimente ce conţin vitamina C:

1. Coacazele negre. 

2. Kiwi. 

3. Brocooli. 

4. Ardeii iuţi. 

5. Papaya şi capsunile. 

(Claudia Mihaela Ciornilă/FOTO ziarelive.ro)

Etichete:
UAIC va reabilita corpul R printr-un proiect PNRR în valoare de 18,5 milioane de lei
Fapt divers luni, 25 noiembrie 2024, 11:07

UAIC va reabilita corpul R printr-un proiect PNRR în valoare de 18,5 milioane de lei

Universitatea „Alexandru Ioan Cuza” din Iași (UAIC) a câștigat proiectul „Corpul R: Reabilitarea sustenabilă pentru spații moderne de...

UAIC va reabilita corpul R printr-un proiect PNRR în valoare de 18,5 milioane de lei
UAIC a câștigat un proiect PNRR pentru a construi spații de cazare în Stațiunea de cercetare și practică studențească „Vasile Băcăuanu” din Ștefănești, județul Botoșani
Fapt divers luni, 25 noiembrie 2024, 11:06

UAIC a câștigat un proiect PNRR pentru a construi spații de cazare în Stațiunea de cercetare și practică studențească „Vasile Băcăuanu” din Ștefănești, județul Botoșani

Universitatea „Alexandru Ioan Cuza” din Iași (UAIC) a primit finanțare prin Planul Național de Redresare și Reziliență (PNRR) pentru...

UAIC a câștigat un proiect PNRR pentru a construi spații de cazare în Stațiunea de cercetare și practică studențească „Vasile Băcăuanu” din Ștefănești, județul Botoșani
Când va avea loc aprinderea iluminatului festiv montat cu ocazia Sărbătorilor de Iarnă în municipiul Iași
Fapt divers vineri, 22 noiembrie 2024, 07:35

Când va avea loc aprinderea iluminatului festiv montat cu ocazia Sărbătorilor de Iarnă în municipiul Iași

Ziua Națională a României, 1 decembrie 2024, va fi marcată şi prin deschiderea amenajărilor specifice organizate de Primăria Municipiului...

Când va avea loc aprinderea iluminatului festiv montat cu ocazia Sărbătorilor de Iarnă în municipiul Iași
Concursul Vreau să povestesc, ediția a IV-a și-a ales câștigătorii
Fapt divers joi, 21 noiembrie 2024, 12:05

Concursul Vreau să povestesc, ediția a IV-a și-a ales câștigătorii

Muzeul Județean de Istorie și Arheologie Prahova a organizat, în perioada 1 octombrie – 5 noiembrie 2024, Concursul Național de Scurte...

Concursul Vreau să povestesc, ediția a IV-a și-a ales câștigătorii
Fapt divers joi, 21 noiembrie 2024, 11:57

Au început înscrierile pentru Concursul Cangurașul matematician

21 Noiembrie, București Asociația Institutul pentru Dezvoltarea Evaluării în Educație (IDEE) are plăcerea de a anunța deschiderea...

Au început înscrierile pentru Concursul Cangurașul matematician
Fapt divers marți, 19 noiembrie 2024, 17:31

Bacău: Tânăr rănit după ce s-a urcat pe capota unei maşini, iar şoferul a demarat

Un tânăr în vârstă de 18 ani, din Glăvăneşti, a fost rănit după ce s-a urcat pe capota unei maşini, iar şoferul a demarat, a informat,...

Bacău: Tânăr rănit după ce s-a urcat pe capota unei maşini, iar şoferul a demarat
Fapt divers luni, 18 noiembrie 2024, 08:28

În perioada 18 -24 noiembrie 2024, vor debuta noi evenimente vizuale, recomandate de Uniunea Artiștilor Plastici din România

În perioada 18 -24 noiembrie 2024, vor debuta noi evenimente vizuale, recomandate de Uniunea Artiștilor Plastici din România.     Luni,...

În perioada 18 -24 noiembrie 2024, vor debuta noi evenimente vizuale, recomandate de Uniunea Artiștilor Plastici din România
Fapt divers vineri, 15 noiembrie 2024, 12:46

„Povești în zbor cu zmeie și zei” – un nou atelier D.I.C.E. la Palatul Culturii

Complexul Muzeal Național „Moldova” Iași, prin Secția Mediere culturală, Proiecte, Marketing și cu sprijinul activ al Muzeului Etnografic al...

„Povești în zbor cu zmeie și zei” – un nou atelier D.I.C.E. la Palatul Culturii