Ascultă Radio România Iași Live

Producţia de lapte de consum a crescut cu 7,7% în 2019; importul, în scădere cu 11,8% (INS)

Publicat de Andreea Drilea, 30 iunie 2020, 10:13

Unităţile de procesare au colectat anul trecut o cantitate totală de lapte brut de 1,161 milioane de tone, în scădere cu 0,2% (1.982 tone) faţă de 2018, cea mai mare pondere fiind deţinută de laptele de vacă, respectiv 1,125 milioane de tone, potrivit datelor Institutului Naţional de Statistică (INS) publicate marţi.

Conform INS, în anul 2019 comparativ cu anul precedent, cantitatea de lapte de vacă brut, colectată de unităţile procesatoare, de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare, a crescut cu 4.887 tone (+0,4%). Cantităţile colectate de lapte brut de oaie, capră şi bivoliţă, în anul 2019 faţă de anul 2018, au scăzut cu 14%, 19,7% şi respectiv cu 11,1%.

Cantitatea de lapte brut importat a scăzut, de asemenea, în anul 2019 faţă de anul precedent cu 15.113 tone (-11,8%).

În anul 2019, cea mai mare creştere a producţiei s-a evidenţiat la lapte de consum cu 23.640 tone (+7,7%), urmat de lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut şi alte produse lactate similare) cu 9.579 tone (+4,4%) şi brânză (inclusiv urdă) cu 159 tone (+0,2%).

Producţia de brânză obţinută din lapte de vacă (care reprezintă 85,8% din producţia totală de brânzeturi) a crescut, de asemenea, cu 1.190 tone (+1,5%).

Scăderi ale producţiei în anul 2019 faţă de anul 2018 au fost înregistrate la următoarele produse lactate: lapte praf cu 726 tone (-32,0%), brânză topită cu 227 tone (-2,3%), unt cu 222 tone (-2,0%) şi smântână cu 147 tone (-0,2%).

Cele mai mari cantităţi de lapte de vacă s-au colectat în regiunile Centru (39,3%), Nord-Est (20,2%) şi Nord-Vest (18,1%).

Laptele de consum s-a produs cu preponderenţă în regiunile Centru (47,4%), Nord-Vest (21,6%), Vest (peste 12%) şi Nord-Est (peste 11%).

Regiunile Centru, Bucureşti-Ilfov şi Nord-Vest deţin peste 78% din producţia de produse lactate proaspete (smântâna şi laptele acidulat) : Centru (36,9%), Bucureşti-Ilfov (peste 23%) şi Nord-Vest (18,3%).

Cele mai mari cantităţi de unt s-au produs în regiunile Centru (49,1%), Vest (peste 23%), Nord-Vest (12,4%) şi Nord-Est (8,6%).

Brânza s-a produs îndeosebi în regiunile Centru (40%), Nord-Est (24,3%), Nord-Vest (16,2%), Sud-Muntenia (8,7%) şi Sud-Est (8,2%). Cea mai mare producţie de brânză topită a fost obţinută în regiunea Centru (91,7%).

(Agerpres/FOTO radioiasi.ro)

Etichete:
Europa se confruntă cu o creştere rapidă a numărului de cazuri de gripă
Naţional duminică, 5 ianuarie 2025, 06:35

Europa se confruntă cu o creştere rapidă a numărului de cazuri de gripă

Specialiştii vin cu noi recomandări de vaccinare antigripală, înainte ca elevii să se întoarcă la şcoală, în condiţiile în care în...

Europa se confruntă cu o creştere rapidă a numărului de cazuri de gripă
Poliţia de Frontieră desfăşoară zilnic acţiuni de control în apropierea punctelor de trecere a graniţei cu Bulgaria şi Ungaria
Naţional duminică, 5 ianuarie 2025, 06:25

Poliţia de Frontieră desfăşoară zilnic acţiuni de control în apropierea punctelor de trecere a graniţei cu Bulgaria şi Ungaria

Poliţia de Frontieră desfăşoară zilnic acţiuni de control în apropierea punctelor de trecere a frontierei cu Bulgaria şi Ungaria, după ce...

Poliţia de Frontieră desfăşoară zilnic acţiuni de control în apropierea punctelor de trecere a graniţei cu Bulgaria şi Ungaria
Studenţii cer menţinerea reducerilor la transportul feroviar oriunde în țară
Naţional sâmbătă, 4 ianuarie 2025, 11:29

Studenţii cer menţinerea reducerilor la transportul feroviar oriunde în țară

Aproximativ 40.000 de studenţi au semnat până acum petiţia prin care cer menţinerea reducerilor la transportul feroviar oriunde în ţară. Ei...

Studenţii cer menţinerea reducerilor la transportul feroviar oriunde în țară
Incendiul de vegetaţie care a izbuncnit în Delta Dunării, în zona de nord a localităţii Sulina, a fost lichidat de pompieri
Naţional sâmbătă, 4 ianuarie 2025, 11:22

Incendiul de vegetaţie care a izbuncnit în Delta Dunării, în zona de nord a localităţii Sulina, a fost lichidat de pompieri

Incendiul de vegetaţie care a izbucnit noaptea trecută în Delta Dunării, în zona de nord a localităţii Sulina, a fost stins pompieri...

Incendiul de vegetaţie care a izbuncnit în Delta Dunării, în zona de nord a localităţii Sulina, a fost lichidat de pompieri
Naţional sâmbătă, 4 ianuarie 2025, 11:15

Salvamontiştii au recuperat doi cetăţeni ucraineni care au trecut graniţa în România prin Munţii Maramureşului

Cei doi cetăţeni ucraineni care au trecut graniţa în România prin Munţii Maramureşului au fost recuperaţi noaptea trecută de echipele...

Salvamontiştii au recuperat doi cetăţeni ucraineni care au trecut graniţa în România prin Munţii Maramureşului
Naţional sâmbătă, 4 ianuarie 2025, 10:19

Poliţia de Frontieră desfăşoară zilnic acţiuni de control în apropierea punctelor de trecere a graniţei cu Bulgaria şi Ungaria

Poliţia de Frontieră desfăşoară zilnic acţiuni de control în apropierea punctelor de trecere a graniţei cu Bulgaria şi Ungaria, care de...

Poliţia de Frontieră desfăşoară zilnic acţiuni de control în apropierea punctelor de trecere a graniţei cu Bulgaria şi Ungaria
Naţional sâmbătă, 4 ianuarie 2025, 07:50

Autorităţile vor să identifice soluţii pentru ca românii să fie cât mai puţin afectaţi de liberalizarea pieţei de energie

Autorităţile române şi-au propus să identifice luna aceasta cele mai bune soluţii pentru ca românii să fie cât mai puţin afectaţi de...

Autorităţile vor să identifice soluţii pentru ca românii să fie cât mai puţin afectaţi de liberalizarea pieţei de energie
Naţional sâmbătă, 4 ianuarie 2025, 07:00

Ministrul finanţelor, Tánczos Barna, a declarat că până la sfârşitul lunii ianuarie bugetul pe acest an ar urma să fie finalizat

Ministrul finanţelor, Tánczos Barna, a declarat că până la sfârşitul lunii ianuarie bugetul pe acest an ar urma să fie finalizat, după...

Ministrul finanţelor, Tánczos Barna, a declarat că până la sfârşitul lunii ianuarie bugetul pe acest an ar urma să fie finalizat