Matca paradisul tomnatic al legumelor. George Rarinca la ”Bună dimineața” cu Mihai Florin Pohoață – 28.09.2020.
Publicat de mihaipohoata, 28 septembrie 2020, 07:01 / actualizat: 28 septembrie 2020, 9:42
Matca pare desprinsă dintr-un cu totul alt univers. O lume unde mâinile, neștiind să stea întinse la pomană, nu au hodină. Un loc unde pământul a uitat de bălării și scoate hrană multă și bună.
La Matca, sătenii prind soarele cu năvoade de celofan și-l mută puțin câte puțin în legumele lor, cu care umplu apoi țara și chiar Europa.
Dacă ați mâncat o roșie bună, un castravete care v-a plăcut, un ardei cumpărat din piață, se prea poate să fi fost din Matca, cornul abundenței parcă avându-și capătul acolo.
La Matca freamătul subtil al viitoarei recolte nu încetează niciodată. Un sat unde pe ulițe uruie mii de mașini.
Nu-i vreo minune la mijloc, nu-i vreo bruscă și suspectă revărsare de bani din sacii vreunui magnat de carton. Acolo, de generații, se muncește. Nimic altceva.
Tehnologia se exportă, oamenii sunt dispuşi să împărtășească din secretele lor, fonduri se pot obține prin credit sau prin programe guvernamentale, dar transferul de hărnicie e imposibil.
Ce-l face pe om să fie harnic, să trudească de dimineața până seara frânt de șale, aplecat deasupra răsadurilor, cu mâinile în gunoi?
Poate câștigul, poate educaţia, poate siguranța zilei de mâine, poate nevoia unui sens al vieții, adică să crezi că ăsta e rostul tău pe pământ, să asiguri hrană semenilor tăi, poate toate la un loc.
Oricare ar fi explicația, cu siguranță mătcașii învață din tată-n fiu rostul muncii.
Din anii ’50 încoace, de când s-a început cu legumicultura în sat, toți locuitorii o practică și au grijă ca și copiii lor tot în solarii să lucreze.
Nu se știe exact cum a intrat castravetele în sat şi nici nu contează.
Se spune că primul solariu l-a ridicat un fost deținut politic, stabilit la Matca după eliberare, și că alţi săteni s-au luat după el când au văzut ce căutare au legumele lui.
George Rarinca, un legumicultor cu o mare experiență din Matca județul Galați, este invitat, astăzi, luni, 28 septembrie 2020, în intervalul orar 9:10-9:20, din Matinalul ”Bună dimineața” – garanția trezirii zilnice fără griji, pe toate frecvențele Radio Iași: 90,8 – 94,5 și 96,3 Mhz FM, 1053 Khz AM dar și live pe www.radioiasi.ro, emisiune realizată și produsă de Mihai Florin Pohoață.
Sursă fotografii: personne.ro
