Publicat de isoreanu, 1 octombrie 2014, 19:56
Măsura este cuprinsă într-un proiect de lege adoptat, astăzi, de Parlament, după 10 luni de la iniţierea lui de către Ministerul Agriculturii. Daniel Constantin:
Ministrul agriculturii, Daniel Constantin, a precizat că, pe lângă atestat, producătorul agricol are nevoie şi de un carnet de comercializare.
Parlamentul are pe agenda săptămânală mai multe proiecte de lege. Acestea vizează scutirea de taxe în cazul obţinerii declaraţiilor de venit...
Fermierii care au culturi afectate de secetă pot depune cereri la direcţiile judeţene pentru agricultură până pe 29 octombrie, pentru a...
Reprezentanţii procesatorilor şi ai marilor lanţuri de magazine vor avea săptămâna viitoare o ultimă rundă de discuţii cu cei ai...
Sâmbătă, 19 octombrie, în jurul orei 2.30, sistemul de supraveghere radar al Armatei României a indicat o ţintă aeriană de mici dimensiuni...
Publicat de , 25 septembrie 2014, 17:03
Cele patru firme au format o asociere care are în vedere dobândirea atestatului de produs tradiţional pentru ‘Caşcavalul de Săveni’, emis de Ministerul Agriculturii, iar, ulterior, recunoaştere pe piaţa Uniunii Europene.
‘Se lucrează în momentul de faţă la un caiet de sarcini, care se va depune la Ministerul Agriculturii, cu o denumire de origini protejată şi cu o indicaţie geografică protejată. Va fi un produs care se va realiza doar în arealul stabilit în caietul de sarcini’, a declarat directorul Direcţiei pentru Agricultură, Cristian Delibaş.
Procesatorii susţin că reţeta după care se prepară caşcavalul de Săveni este unică, iar tradiţionalitatea este conferită atât de ingrediente, cât şi de tehnologia de lucru.
‘Pentru obţinerea produselor tradiţionale se parcurg o serie de etape de prelucrare în regim manual, spre deosebire de sistemul industrial, unde utilajele înlocuiesc operatorii.
Atestarea produsului tradiţional este o recunoaştere a instituţiilor statului în privinţa calităţii’, a declarat Carmen Dulgheriu, administratorul unei societăţi comerciale specializate în prelucrarea laptelui. (agerpres/ FOTO fabricadelapte.ro)
Scriitorul Abdulrazak Gurnah, laureatul Premiului Nobel pentru Literatură 2021, se află în România în perioada 22 – 25 octombrie, la...
Un bărbat a fost rănit grav, luni, în urma coliziunii dintre o cisternă care transporta substanţe chimice şi o autoutilitară încărcată cu...
Universitatea „Alexandru Ioan Cuza” din Iași marchează împlinierea a 164 de ani de la înființare printr-o suită de evenimente academice....
La Iași se desfășoară un Forum investițional organizat de Banca Națională a României în colaborare cu Patronatul Proiectanților în...