13 noiembrie – Ziua Hot Dog-ului
Publicat de Andreea Drilea, 13 noiembrie 2019, 07:27
La 13 noiembrie 1805, Johann Georg Lehner a inventat “hot dog”-ul.
Hotdog (engleză Hot Dog) este un fast food, constând într-un cârnat cald, de obicei servit într-o chiflă moale.
În octombrie 1893 Hot dog a cunoscut triumful american la expoziția internațională World’s Columbian Exposition.
Preparare
Un Hotdog constă dintr-un cârnat încălzit, într-o chiflă alungită din făină de grâu, care este, de obicei prăjit sau fiert. Chifla se taie în două de-a lungul și se încălzește. Apoi se așează cârnatul cald și se ornează cu sosuri (ketchup, muștar, maioneză etc.). În Scandinavia, se folosește, de obicei, ceapa prăjită si după caz, câteva felii de castravete murat. De multe ori se folosește chiar și varză acră sau salată de varză.
(Radio Iaşi/Andreea Drîlea/FOTO emag.ro)
