Ascultă Radio România Iași Live

Recomandări privind sacrificarea porcilor în gospodăriile ţărăneşti

18 decembrie 2024, 17:11

Decembrie este luna în care, conform tradiţiei, se sacrifică porcii din gospodăriile ţărăneşti. Medicii veterinari reamintesc faptul că efectuarea analizelor pentru depistare trichinelozei este obligatorie. Testul se face în cabinetele medicilor veterinari şi nu durează mai mult de trei minute.

În gospodăriile din judeţul Vaslui sunt sute de porci care în această perioadă vor fi sacrificaţi, conform tradiţiei.

Mihaela Vlada, Direcţia de Sănătate Publică Vaslui: Având în vedere că în perioada sărbătorilor de iarnă se consumă preponderent carne de porc, recomandăm populaţiei să o consume doar după ce aceasta a fost verificată în laboratoarele de specialitate şi să evite achiziţionarea din locuri neautorizate.

De asemenea, medicii veterinari, la rândul lor, recomandă sacrificarea animalelor prin metoda asomării, însă puţini sunt cei care solicită acest lucru.

Medicul Daniel Cristea: Deocamdată, la noi, pe perioada sărbătorilor de iarnă, la gospodăriile populaţiei, la cetăţeni, se acceptă sacrificarea tradiţională, dar vin cu rugămintea să nu lovim porcul, să nu-i dăm în cap. Rămân nişte hemoragii în fibra musculară, care pe urmă duc la deprecierea calităţii cărnii.

Timpul pentru efectuarea analizelor pentru depistarea trichinelozei este de doar câteva minute, iar costul unui examen trichineloscopic variază între 9 şi 45 de lei.

(RADOR/FOTO radioiasi.ro – imagine ilustrativă)

Botoșani: Expoziția de artă plastică „LOGOS” a grupului Prolog
Regional vineri, 4 aprilie 2025, 05:50

Botoșani: Expoziția de artă plastică „LOGOS” a grupului Prolog

Muzeul Județean Botoșani și Galeria Romană au bucuria de a vă invita la vernisajul expoziției de artă plastică a grupului Prolog, intitulată...

Botoșani: Expoziția de artă plastică „LOGOS” a grupului Prolog
Bacău: Pavilionul de Pediatrie al SJU a fost reabilitat, modernizat şi dotat printr-o investiţie de 13 milioane euro
Regional joi, 3 aprilie 2025, 19:50

Bacău: Pavilionul de Pediatrie al SJU a fost reabilitat, modernizat şi dotat printr-o investiţie de 13 milioane euro

Pavilionul de Pediatrie al Spitalului Judeţean de Urgenţă Bacău a fost inaugurat astăzi, după ce, în ultimii ani, a beneficiat de lucrări de...

Bacău: Pavilionul de Pediatrie al SJU a fost reabilitat, modernizat şi dotat printr-o investiţie de 13 milioane euro
(AUDIO) Vaslui: Mai mulţi părinţi reclamă că Primăria Codăeşti refuză transportul elevilor din Pribeşti
Regional joi, 3 aprilie 2025, 19:37

(AUDIO) Vaslui: Mai mulţi părinţi reclamă că Primăria Codăeşti refuză transportul elevilor din Pribeşti

Mai mulți părinți reclamă faptul că Primăria Codăeşti, din județul Vaslui refuză să asigure transportul unor elevi din satul Pribeşti la...

(AUDIO) Vaslui: Mai mulţi părinţi reclamă că Primăria Codăeşti refuză transportul elevilor din Pribeşti
Vrancea: Şapte persoane, dintre care doi copii, rănite într-un accident pe DN2-E85, la Pufeşti
Regional joi, 3 aprilie 2025, 17:15

Vrancea: Şapte persoane, dintre care doi copii, rănite într-un accident pe DN2-E85, la Pufeşti

Şapte persoane, dintre care doi copii, au fost rănite în urma unui accident rutier, joi, pe DN2 – E85, la Pufeşti, două dintre victime...

Vrancea: Şapte persoane, dintre care doi copii, rănite într-un accident pe DN2-E85, la Pufeşti
Regional joi, 3 aprilie 2025, 17:13

Iași: Studentul marocan acuzat că și-a ucis un prieten și pe iubita acestuia, condamnat la închisoare pe viață

Studentul marocan care, în decembrie 2021, și-a ucis un prieten și pe iubita acestuia, iar ulterior a incendiat locul crimei, a fost condamnat,...

Iași: Studentul marocan acuzat că și-a ucis un prieten și pe iubita acestuia, condamnat la închisoare pe viață
Regional joi, 3 aprilie 2025, 16:39

Botoșani: Calendarul privind desfășurarea celei de-a doua simulări județene a examenului de Evaluare Națională a fost modificat

Inspectoratul Școlar Județean Botoșani anunță modificarea calendarului privind desfășurarea celei de-a doua simulări județene a examenului...

Botoșani: Calendarul privind desfășurarea celei de-a doua simulări județene a examenului de Evaluare Națională a fost modificat
Regional joi, 3 aprilie 2025, 16:35

(AUDIO) CNIR a depus aplicația de finanțare pentru construirea Drumului Expres Bacău – Piatra Neamț

Compania Națională de Investiții Rutiere a depus aplicația de finanțare pentru construirea Drumului Expres Bacău – Piatra Neamț....

(AUDIO) CNIR a depus aplicația de finanțare pentru construirea Drumului Expres Bacău – Piatra Neamț
Regional joi, 3 aprilie 2025, 16:24

Galaţi: Sistem laparoscopic 4K şi aspirator cu ultrasunete pentru eliminarea tumorilor canceroase, la Spitalul Judeţean

Spitalul Clinic Judeţean de Urgenţă Galaţi a fost dotat cu echipamente de ultimă generaţie destinate intervenţiilor complexe de neurochirurgie...

Galaţi: Sistem laparoscopic 4K şi aspirator cu ultrasunete pentru eliminarea tumorilor canceroase, la Spitalul Judeţean