Ascultă Radio România Iași Live

Recomandări privind sacrificarea porcilor în gospodăriile ţărăneşti

18 decembrie 2024, 17:11

Decembrie este luna în care, conform tradiţiei, se sacrifică porcii din gospodăriile ţărăneşti. Medicii veterinari reamintesc faptul că efectuarea analizelor pentru depistare trichinelozei este obligatorie. Testul se face în cabinetele medicilor veterinari şi nu durează mai mult de trei minute.

În gospodăriile din judeţul Vaslui sunt sute de porci care în această perioadă vor fi sacrificaţi, conform tradiţiei.

Mihaela Vlada, Direcţia de Sănătate Publică Vaslui: Având în vedere că în perioada sărbătorilor de iarnă se consumă preponderent carne de porc, recomandăm populaţiei să o consume doar după ce aceasta a fost verificată în laboratoarele de specialitate şi să evite achiziţionarea din locuri neautorizate.

De asemenea, medicii veterinari, la rândul lor, recomandă sacrificarea animalelor prin metoda asomării, însă puţini sunt cei care solicită acest lucru.

Medicul Daniel Cristea: Deocamdată, la noi, pe perioada sărbătorilor de iarnă, la gospodăriile populaţiei, la cetăţeni, se acceptă sacrificarea tradiţională, dar vin cu rugămintea să nu lovim porcul, să nu-i dăm în cap. Rămân nişte hemoragii în fibra musculară, care pe urmă duc la deprecierea calităţii cărnii.

Timpul pentru efectuarea analizelor pentru depistarea trichinelozei este de doar câteva minute, iar costul unui examen trichineloscopic variază între 9 şi 45 de lei.

(RADOR/FOTO radioiasi.ro – imagine ilustrativă)

Furnizarea apei potabile va fi întreruptă către utilizatorii din mai multe localități
Regional vineri, 25 aprilie 2025, 10:53

Furnizarea apei potabile va fi întreruptă către utilizatorii din mai multe localități

În scopul igienizării rezervoarelor de apă potabilă din sat Boghicea, de 500 mc capacitate respectiv 10 mc, în ziua de luni 28 aprilie 2025,...

Furnizarea apei potabile va fi întreruptă către utilizatorii din mai multe localități
Restricții de trafic în municipiul Iași
Regional vineri, 25 aprilie 2025, 09:54

Restricții de trafic în municipiul Iași

Restricții de trafic – Semimaraton Iași 2025 Duminică, 27 aprilie 2025 Pe 27 aprilie 2025, Iașul aleargă cu inima la cea de-a noua ediție a...

Restricții de trafic în municipiul Iași
(AUDIO/FOTO) La Iași a fost prezentat, în premieră la nivel național, un autobuz electric autonom
Regional vineri, 25 aprilie 2025, 06:46

(AUDIO/FOTO) La Iași a fost prezentat, în premieră la nivel național, un autobuz electric autonom

La Iași a fost prezentat, în premieră la nivel național, un autobuz electric autonom produs de o firmă din Turcia. Primarul Mihai Chirica a...

(AUDIO/FOTO) La Iași a fost prezentat, în premieră la nivel național, un autobuz electric autonom
(AUDIO) La Catedrala Romano-Catolică din Iași a fost deschisă Cartea de Condoleanțe în amintirea Papei Francisc
Regional joi, 24 aprilie 2025, 12:38

(AUDIO) La Catedrala Romano-Catolică din Iași a fost deschisă Cartea de Condoleanțe în amintirea Papei Francisc

La Catedrala Romano-Catolică din Iași a fost deschisă Cartea de Condoleanțe în amintirea Papei Francisc. În această perioadă, în bisericile...

(AUDIO) La Catedrala Romano-Catolică din Iași a fost deschisă Cartea de Condoleanțe în amintirea Papei Francisc
Regional joi, 24 aprilie 2025, 11:43

Accident de muncă în județul Neamț

Pompierii din cadrul Detașamentului Piatra-Neamț au intervenit, dimineață, pentru salvarea unui muncitor de 37 de ani acoperit de o cantitate...

Accident de muncă în județul Neamț
Regional joi, 24 aprilie 2025, 10:43

Vaslui: Bărbat din R. Moldova dat în urmărire pentru tâlhării comise în Italia, depistat la Albiţa

Un tânăr din Republica Moldova, în vârstă de 25 de ani, căutat de autorităţile din Italia pentru furturi comise cu violenţă, a fost...

Vaslui: Bărbat din R. Moldova dat în urmărire pentru tâlhării comise în Italia, depistat la Albiţa
Regional joi, 24 aprilie 2025, 10:18

METEO: Prognoză specială pentru zona Moldovei

PROGNOZĂ SPECIALĂ Interval de valabilitate: 24 aprilie, ora 12 – 24 aprilie, ora 21 Vremea va fi în general frumoasă ca aspect. Unele...

METEO: Prognoză specială pentru zona Moldovei
Regional joi, 24 aprilie 2025, 09:02

A început procesul incendiului din 2020, de la spitalul din Piatra Neamț

Miercuri a început procesul în cazul incendiului de la Secția Terapie Intensivă a Spitalului Județean de Urgență Piatra Neamț, în urma...

A început procesul incendiului din 2020, de la spitalul din Piatra Neamț